Pour cuisiner et manger autrement, sauvage et gourmand !
Au cœur du village de Brantes, de mai à octobre, les Aventurières du Goût vous emmènent sur les chemins de la cuisine naturelle, de la cueillette à l’assiette tous les mercredis (à 16h) et samedis (à 10h). 3 heures de cueillette dans la nature et de cours de cuisine à base de plantes et fleurs sauvages.
Balade et cueillette dans la nature, à la rencontre des plantes sauvages et gourmandes : pour identifier, choisir et cueillir des herbes fraîches et des fleurs comestibles. Atelier cuisine, où vous apprendrez à les transformer en mets sains et vivants, les associer aux légumes de saison et épices. Dégustation des préparations gourmandes que vous aurez confectionnées, riche de saveurs nouvelles et naturelles.
Vous repartirez « gourmet de la nature », riche d’un savoir-faire que vous réutiliserez.
30€/pers (sur réservation)
Réservation obligatoire au : 04.75.28.86.77
Ou lesaventurieresdugout.com
4 ème Festival Sons Dessus de Sault
Les 28 et 29 mai
Sons Dessus de Sault, c’est deux jours éclectiques et dynamiques dans le village de Sault avec une quarantaine d’artistes professionnels et une centaine de musiciens amateurs ! Pour prouver encore et toujours que la culture en milieu rural existe, résiste et possède de réels atouts…
www.pharealucioles.org
Les rendez-vous au jardin
Carpentras, Mercredi 1er juin 2011 à 18h
« Conférence sur les arbres remarquables de Vaucluse »
Malgré leur grand âge et une taille souvent imposante, les arbres remarquables sont un élément du patrimoine vauclusien encore peu connu du grand public. De récents inventaires en ont pourtant dénombrés plus de 600, répartis entre de nombreuses essences et qui sont à leur façon d’insolites marqueurs de l’histoire locale et du paysage vauclusien. La conférence animée par Olivier Bricaud, présentera les critères de leur sélection, leur diversité dans les milieux vauclusiens et leur répartition dans le département. Botaniste et forestier, il est l’auteur de l’ouvrage « Arbres remarquables de Caucluse » «
Rdv : OT Carpentras- dédicace ouvrage à 17h30
GRATUIT
Inscription obligatoire à l’Office de Tourisme au 04.90.63.00.78
Village gourmand de la Biosphère
Fête des vins et des saveurs du ventoux
Bédoin – Dimanche 24 juillet -16h à 22h
Venez déguster les Vins AOC Ventoux et les différents produits des Pays du Ventoux au cours d’un après-midi et d’une soirée de découvertes gustatives et ludiques, sous le signe de la convivialité des grands marchés du Sud… Au programme, un grand nombre de stands de vignerons et d’animations qui vous feront découvrir toutes les facettes de l’AOC Ventoux.
Nous clôturerons cette journée conviviale des saveurs du Ventoux avec un concert de musiques enivrantes et populaires…
Amateurs de vins, de belle musique, et de spécialités locales, rendez-vous le dimanche 24 juillet!!